Chef de cuisine H/F

 

Rejoignez "La Pampa" en tant que Chef de Cuisine et Soyez le Pilier de Notre Transformation Culinaire !

Notre évolution : "La Pampa" se réinvente en un établissement à l'influence méditerranéenne. Nous vous invitons à être le moteur de cette transformation, en apportant votre expertise et innovation au cœur de notre cuisine.

Pourquoi choisir La Pampa ?

• Rémunération attractive comprenant un salaire compétitif et une prime basée sur les performances.
• Équilibre travail-vie personnelle avec deux jours de repos consécutifs.
• Parking réservé pour faciliter votre quotidien.
• Environnement de travail convivial et professionnel dans une équipe dédiée à l'excellence culinaire.

Profil recherché :

• Expérience confirmée en tant que chef de cuisine, idéalement avec une spécialisation en cuisine méditerranéenne.
• Leadership avéré, avec capacité à inspirer et à motiver une équipe de professionnels.
• Créativité et innovation dans la création de menus et la conception de plats.
• Excellentes compétences organisationnelles, avec une forte capacité à gérer les approvisionnements et les coûts.
• Engagement envers la qualité, l'hygiène et la sécurité alimentaire.

Vos responsabilités :

• Définir le concept culinaire et développer le menu en collaboration avec l'équipe.
• Superviser et former l'équipe de cuisine, en assurant un haut niveau de performance et de motivation.
• Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine, y compris la planification, l'approvisionnement et le contrôle des coûts.
• Maintenir les normes les plus élevées en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Représenter le restaurant et participer à divers événements et initiatives culinaires.

Rejoignez-nous pour une aventure culinaire sans pareil et apportez votre touche unique à "La Pampa" !

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois

Types de primes et de gratifications :

• Pourboires
• Primes

Lieu du poste : En présentiel

$ads={2}

 

.

$ads={1}