Cafetier H/F

 

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Pour terminer sa saison estivale, l'hôtel Mercure Figeac Viguier du Roy renforce son équipe avec un serveur petit déjeuner / cafetier.
Nous sommes à la recherche d'une perle qui aura à coeur d'accueillir chaque matin nos clients chaleureusement.

Type de contrat : d'abord extra puis CDD

Horaires fixes : 6h - 14h00 tous les jours

Vos missions :

• Accueillir le client et l’installer à table
• Réapprovisionnement permanent du buffet
• Contribuer de façon globale à la satisfaction client par la qualité de votre travail
• Préparation du dressage des plateaux et du service en chambres
• Afin de satisfaire notre clientèle internationale exigeante, vous adoptez votre posture en conséquence avec une bonne élocution et présentation, tout en faisant preuve de dynamisme.
• Nettoyage salle et redressage pour le lendemain
• Aide à la mise en place des pauses séminaires avec l'équipe de salle du restaurant
• Lustrer les couverts du PDJ et du service du lendemain
• Vous serez force de proposition dans les produits proposés à la clientèle.
• liste non exhaustive, les tâches peuvent varier selon l'activité et la fréquentation...

VOTRE PROFIL

• Titulaire d'un CAP/BEP Hôtellerie/restauration
• Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
• Première expérience en restauration exigée

Motivation, endurance et enthousiasme recommandés !

Précision, organisation, esprit d’équipe et autonomie

Prise de poste ASAP

Avantages : Mutuelle et prévoyance / 2 jours de repos consécutif par semaine

Réductions tarifaires sur les établissements du Groupe Cité Hôtels.

Merci d’adresser votre dossier de candidature (CV et LM) par mail aux 3 adresses emails : prodriguez@cite-hotels.com, lhennequin@cite-hotels.com et jabdoune@cite-hotels.com

LE GROUPE CITE HÔTELS

L’hôtel Mercure Figeac Viguier du Roy est managé par le Groupe Cité Hôtels.
Le portefeuille se compose de 2 hôtels 5* sous enseigne MGallery avec chacun un spa et son restaurant 1 étoile Michelin, 3 hôtels 4*, deux sous enseigne Mercure et un hôtel indépendant, chacun avec sa restauration, un espace de convention et un service de traiteur à Carcassonne. Le Groupe Cité Hôtels est basé en Occitanie à Carcassonne Toulouse et Figeac et une ouverture d’un hôtel Mercure à Axe Les Thermes mi 2024. Notre Mission est Créer et réinventer des lieux emblématiques où s’exprime la passion de notre famille et de nos équipes pour un accueil authentique et une restauration haut de gamme en ayant un impact sur le développement de notre territoire.

MIEUX NOUS CONNAITRE

Édifiée au cœur du quartier médiéval figeacois, ce qui fut la demeure des viguiers du Roy durant quatre siècles vous invite à une étonnante expérience dans les vallées du Lot et du Célé. Héritier d’un passé mémorable, l’Hôtel Mercure Figeac Viguier du Roy se dissimule derrière de hauts murs de 4 siècles d'histoire au cœur de la ville.

C’est dans ce cadre cher au cœur des figeacois que le restaurant La Dinée du Viguier offre une cuisine inventive et de caractère.

Notre chef, amoureux de son terroir et de son métier, propose une cuisine proche des produits et des saisons. Il privilégie les produits bruts, sans trop les transformer, afin qu'ils gardent leurs saveurs originelles. Pour lui, à chaque saison ses petites et grandes merveilles.

Type d'emploi : Intérim, Temps partiel, CDD
Durée du contrat : 2 mois
Nombre d'heures : 30 par semaine

Salaire : 1 745,00€ à 1 850,00€ par mois

Avantages :

• Horaires flexibles
• Réductions tarifaires

Exigences linguistiques flexibles :

• Français non requis

Programmation :

• Disponible le week-end
• Horaires flexibles
• Tous les week-ends
• Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications :

• Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

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